קציצות עוף וירקות

אופן הכנה

1. ערבבו את כל החומרים לעיסה אחידה, הוסיפו רבע כוס מים ולהשהות במקרר כחצי שעה.

2. צרו כדורים עגולים ושטחו אותם לקציצה.

3. ניתן לאפות 160 מעלות עד להשחמה והזהבה קלה או על מחבת פסים ללא שמן בכלל או בטיגון קל משני הצדדים.

4. ממליצה להכין אותם בסמוך להגשת הארוחה.

ערכים תזונתיים

■ 73 קלוריות

■ 2 גרם פחמימה

■ 7.5 גרם חלבון

■ 3 גרם שומן

רכיבים

● ½ קילו פרגית טחונה

● 2 גזרים מגורדים דק

● 3 קישואים מגורדים דק

● 6 שיני שום מגורדות

● חצי כוס פירורי לחם

● ביצה

● מלח, פלפל לפי טעמכם

● כפית כורכום

מתכונים נוספים