עוגיות טחינה ושקדים (30-35 עוגיות)

אופן הכנה

1. חממו את התנור ל-170 מעלות ורפדו תבנית בנייר אפייה.

2. ערבבו בקערה גדולה את המרכיבים עד שנוצר בצק אחיד.

3. צרו כדורים קטנים ומקמו אותם במרווחים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.

4. שימו שקד במרכז כל כדור.

5. אופים 10-12 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות ומתייצבות בשוליים אך עדיין מעט רכות במרכז.

6. צננו לחלוטין את העוגיות ושמרו בקופסה אטומה.

ערכים תזונתיים

■ 50 קלוריות

■ 1 גר' פחמימה

■ 2 גר' חלבון

■ 4 גר' שומן

■ 40 מ"ג סידן

רכיבים

● 1 כוס טחינה גולמית

● 1 ביצה

● 1 כפית תמצית וניל

● 1 כפית אבקת אפייה

● ½ כוס קמח חיטה מלאה

● שקדים שלמים

מתכונים נוספים